ಆಹಾರ ಕಂಪನಿಗಳ ತಪಾಸಣಾ ವರದಿಯು ಪ್ರತಿ ಭಾನುವಾರ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವ ವರದಿಯಾಗಿದೆ. ಪರಿಸರ ಆರೋಗ್ಯ ಇಲಾಖೆಯಿಂದ ಒದಗಿಸಲಾದ ವರದಿಗಳಿಂದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ವರದಿಗಳನ್ನು ಅದರ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ http://amarillo.gov/departments/community-services/environmental-health/food-inspections ನಲ್ಲಿ ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಸ್ತುತ ಡಿಜಿಟಲ್ ಸ್ಕೋರಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದ್ದು, 100 ಅಂಕಗಳು ಶೂನ್ಯ ಅಂಕಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
(A/98) ಬೆಂಜಮಿನ್ ಡೋನಟ್ಸ್, 1800 S. ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್. ಹಿಂಭಾಗದ ಕೋಣೆಯ ಕೂಲರ್ ಬಾಗಿಲಿನ ಸೀಲ್ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಿದೆ; ಉಪಕರಣದ ಆಹಾರೇತರ ಸಂಪರ್ಕ ಮೇಲ್ಮೈ ಧೂಳು, ಕೊಳಕು, ಆಹಾರದ ಉಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು. 11/03 ಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲು ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
(A/97) ಬೆಂಜಮಿನ್ ಡೋನಟ್ಸ್ & ಬೇಕರಿ, 7003 ಬೆಲ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್. ಉಪ್ಪಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿದೇಶಿ ವಸ್ತುಗಳು; ಎಲ್ಲಾ ಚಮಚಗಳು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. COS. ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಫೌಲಿಂಗ್; ಗಾಳಿಯ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಕಾಸ ನಾಳಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು. 11/08 ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
(A/94) ಕ್ಲಬ್ ಸೀಂಪ್ರೆ ಸಲ್ಯೂಡಬಲ್, 1200 SE 10ನೇ ಅವೆನ್ಯೂ., ಸ್ಪೇಸ್ 100. ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳು); ಮನೆಯ ಕೂಲರ್‌ಗಳನ್ನು ವಾಣಿಜ್ಯ ಉಪಕರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು; ಬಾರ್ ಕೌಂಟರ್‌ಗಳ ಮೇಲಿನ ಕೌಂಟರ್‌ಟಾಪ್‌ಗಳು ನಯವಾದ, ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ, ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿರಬೇಕು. 08/21 ತಿದ್ದುಪಡಿ.
(A/96) ಕ್ರಾಸ್‌ಮಾರ್ಕ್, 2201 ರಾಸ್ ಓಸೇಜ್ ಡ್ರೈವ್. ಆಹಾರದ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ವಿಷಕಾರಿ ಅಥವಾ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. COS. ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ಮಾಪ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು. 11/09 ತಿದ್ದುಪಡಿ.
(A/97) ಡೆಸ್ಪೆರಾಡೋಸ್, 500 N. ಟೈಲರ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್. ಬಾಗಿಲನ್ನು ಮುಚ್ಚಿರಬೇಕು; ಫ್ಲೈ ಬಾರ್‌ಗಳು ಕಡ್ಡಾಯ; ಅಂಗಡಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು; ಊಟದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕಸದ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು; ಐಸ್ ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. 11/9 ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
(A/99) ಡೆಸ್ಪೆರಾಡೋಸ್ ಮೊಬೈಲ್, 500 N. ಟೈಲರ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್. ನೊಣಗಳು ಒಳಗೆ ಬರದಂತೆ ಬಾಗಿಲು ಮುಚ್ಚಿರಬೇಕು. 11/9 ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
(A/96) ಡೊಮಿನೊಸ್ ಪಿಜ್ಜಾ, 5914 ಹಿಲ್‌ಸೈಡ್ ರಸ್ತೆ. ಸೋಂಕುನಿವಾರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಪ್ರೇ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ (ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಉಲ್ಲಂಘನೆ). COS. ವಾಕ್-ಇನ್ ನೆಲವು ನೆಲದಿಂದ ಮೇಲೇರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ; ಮೂರು-ವಿಭಾಗಗಳ ಸಿಂಕ್ ಸುತ್ತಲಿನ ಗೋಡೆಯ ಮೇಲಿನ ರಬ್ಬರ್ ಬೇಸ್ ಗೋಡೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುತ್ತದೆ. 11/07 ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
(B/87) ಡಾಂಗ್ ಫುವಾಂಗ್, 2218 E. ಅಮರಿಲ್ಲೊ ಬೌಲೆವರ್ಡ್. TCS (ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತಾಪಮಾನ/ಸಮಯ ನಿಯಂತ್ರಣ) ಅಸಮರ್ಪಕ ಆಹಾರ ತಾಪಮಾನ; ಕಾರ್ಡ್‌ಬೋರ್ಡ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಬ್ರೆಡ್. COS. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಔಷಧ, ಕ್ಲೀನ್ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಸರಬರಾಜುಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ. 08/09 ತಿದ್ದುಪಡಿ. ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸೂಕ್ತವಾದ ಲೇಬಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು; ಶೆಲ್ಫ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೂಲರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡದ ಆಹಾರ ಪಾತ್ರೆಗಳು. 08/16 ತಿದ್ದುಪಡಿ. ಆಹಾರ ನಿರ್ವಹಣೆ ಕಾರ್ಡ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. 10/05 ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗಿಲ್ಲ; ಆಹಾರ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರದೇಶವು ನಯವಾದ, ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮುಚ್ಚಿದ ಸೀಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. 11/04 ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
(A/94) ಡೌಗ್ಸ್ ಬಾರ್ಬ್ಕ್, 3313 S. ಜಾರ್ಜಿಯಾ ಸ್ಟ್ರೀಟ್. ನೌಕರರು ಆಹಾರ, ಪಾತ್ರೆಗಳು ಅಥವಾ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಾಗ, ಸುರಕ್ಷತೆಯು ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ (ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳು), ಬೆಳಕಿನ ತೀವ್ರತೆಯು 540 ಲಕ್ಸ್ ಆಗಿರಬೇಕು; ಮೂರು-ಚೇಂಬರ್ ಸಿಂಕ್‌ನಿಂದ ಪರೋಕ್ಷ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಓವರ್‌ಫ್ಲೋ ತಡೆಯಲು ಮರುಸಂರಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. 10/08 ರ ಮೊದಲು ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಪುನಃ ಬಣ್ಣ ಬಳಿಯಬೇಕಾಗಿದೆ. 10/10 ತಿದ್ದುಪಡಿ. ಮಾಪ್ ಸಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ (ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಉಲ್ಲಂಘನೆ). 10/20 ತಿದ್ದುಪಡಿ. ವಾಕ್-ಇನ್ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಆಹಾರ; ಸ್ಕೂಪಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಕಪ್‌ಗಳು; ಗ್ರೈಂಡರ್‌ನಿಂದ ಒಡ್ಡಿದ ಮರವನ್ನು ಲ್ಯಾಟೆಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಎಪಾಕ್ಸಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. 11/08 ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
(A/93) ಡ್ರಂಕನ್ ಆಯ್ಸ್ಟರ್, 7606 SW 45ನೇ ಅವೆನ್ಯೂ., ಸೂಟ್ 100. ತಲುಪಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಡ್ರಾಯರ್ ಕೂಲರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ತಾಪಮಾನವು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. COS. ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸಂಪರ್ಕ ಉಪಕರಣಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿರುವ ಕ್ಲೀನರ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಪಾತ್ರೆ. 08/14 ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರದೇಶದ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಾವಣಿಯ ಮೇಲಿನ ಧೂಳು. 11/09 ತಿದ್ದುಪಡಿ.
(B/89) ಎಲ್ ಕಾರ್ಬೊನೆರೊ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, 1702 E. ಅಮರಿಲ್ಲೊ ಬೌಲೆವರ್ಡ್. ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ಉಪಕರಣಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಬೇಕು, ಗೋಚರವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಬಹುದಾದಂತಿರಬೇಕು. 08/13 ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. 24 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾದ TCS ಆಹಾರಗಳು ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. 08/20 ತಿದ್ದುಪಡಿ. ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಚಿಂದಿಗಳನ್ನು ಬಳಕೆಯ ನಡುವೆ ಸೋಂಕುನಿವಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು; ಆಹಾರವನ್ನು ನೆಲದಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ ಆರು ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು (ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಉಲ್ಲಂಘನೆ); ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್, ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು (ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಉಲ್ಲಂಘನೆ); TCS ಆಹಾರದ ಅನುಚಿತ ಕರಗುವಿಕೆ; ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಿತರಣಾ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೈಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ (ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಉಲ್ಲಂಘನೆ); ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆ ತೊಳೆಯುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ನಿಷ್ಕಾಸ ಹೊಗೆ ಹುಡ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಗ್ರೀಸ್ ಅಥವಾ ಕಂಡೆನ್ಸೇಟ್ ಆಹಾರ, ಉಪಕರಣಗಳು, ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಬೆಡ್‌ಶೀಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ ಬರಿದಾಗುವುದನ್ನು ಅಥವಾ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು; ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರದಂತಹ ಕನಿಷ್ಠ ಆಹಾರ ಮಾನ್ಯತೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು; ಒಣ ಶೇಖರಣಾ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ (ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳು) ); ಬಳಕೆಯ ನಂತರ, ಮಾಪ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಲು ಲಂಬವಾಗಿ ನೇತುಹಾಕಬೇಕು (ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಉಲ್ಲಂಘನೆ); ಕೂಲರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಗ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ (ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಉಲ್ಲಂಘನೆ). 11/08 ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
(A/94) ಗಾರ್ಡನ್ ಫ್ರೆಶ್ ಫ್ರುಟೇರಿಯಾ ಲಾ ಹಸಿಂಡಾ, 1821 SE 3ನೇ ಅವೆನ್ಯೂ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಬೇಕು; ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿ. 08/16 ತಿದ್ದುಪಡಿ. ಮಸಾಲೆ ಚೀಲದಲ್ಲಿರುವ ಚಮಚವು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು (ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಉಲ್ಲಂಘನೆ); ಚೀಸ್ ಚಕ್ರವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು (ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಉಲ್ಲಂಘನೆ); ಕೀಟಗಳು ಪ್ರವೇಶಿಸದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಗ್ಯಾರೇಜ್ ಬಾಗಿಲನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. 11/04 ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
(A/93) ಗಿಟಾರ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಡಿಲಾಕ್, 3601 ಓಲ್ಸೆನ್ ಅವೆನ್ಯೂ. ಹ್ಯಾಂಡ್ ಸಿಂಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬಾಟಲ್ ಮುಚ್ಚಳ. 08/21 ತಿದ್ದುಪಡಿ. ನಿರ್ಗಮನ ಬಾಗಿಲನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಹೊಸ ರಬ್ಬರ್ ಸೀಲಿಂಗ್ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ; ಸೋಡಾ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು, ಆಹಾರ ಟ್ರೇಗಳು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ನ್ಯಾಪ್‌ಕಿನ್‌ಗಳು; ಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಟಿರಿಂಗ್ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬೇಕು ಅಥವಾ ಡಿಸ್ಪೆನ್ಸರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು; ಬಾರ್, ಸಿಂಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ನಾನಗೃಹದ ಮೇಲೆ ಸೀಲಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ತೆರೆದ ಮರದ ಕಿರಣಗಳನ್ನು ಲ್ಯಾಟೆಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಎಪಾಕ್ಸಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು (ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಉಲ್ಲಂಘನೆ); ಕಪ್ಪು ಮೂತ್ರಾಲಯಗಳು ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿದಿವೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಬಣ್ಣವನ್ನು ದುರಸ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ (ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಉಲ್ಲಂಘನೆ); ಮಹಿಳೆಯರ ಶೌಚಾಲಯಗಳಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. 11/09 ತಿದ್ದುಪಡಿ.
(A/92) ಹ್ಯಾಪಿ ಬುರ್ರಿಟೊ, 908 E. ಅಮರಿಲ್ಲೊ ಬೌಲೆವರ್ಡ್. #B. ಆಹಾರ ನಿರ್ವಹಣೆ ಕಾರ್ಡ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಉಲ್ಲಂಘನೆ); 24 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಐಟಂಗಳ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು (ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಉಲ್ಲಂಘನೆ); ಪರೀಕ್ಷಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಲ್ಲ; ಪ್ರತಿ ಕೆಲಸದ ದಿನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸೋಂಕುನಿವಾರಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು; ಕೂಲರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಆಹಾರ (ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಉಲ್ಲಂಘನೆ); ದೊಡ್ಡ ವಿಸ್ತೃತ ಕೂಲರ್‌ನಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. 11/04 ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
(A/95) ಹೈಟ್ಸ್ ಡಿಸ್ಕೌಂಟ್ & ಕೆಫೆ, 1621 NW 18ನೇ ಅವೆನ್ಯೂ. ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಮಾಂಸಗಳು; ಹಿಟ್ಟಿನ ಚಮಚಗಳಾಗಿ ಬಳಸುವ ಬಟ್ಟಲುಗಳು; ಹಿಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡದ ಪಾತ್ರೆಗಳು (ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಉಲ್ಲಂಘನೆ). COS.
(B/87) ಹೋಮ್ 2 ಸೂಟ್‌ಗಳು, 7775 E. I-40. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಫಿನ್ ಅಚ್ಚುಗಳು; ಸರಿಯಾದ ಕೈ ತೊಳೆಯುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು. 08/08 ತಿದ್ದುಪಡಿ. ಆಹಾರ ವ್ಯವಹಾರ ಜ್ಞಾನ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾರೂ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ; ಕೈಯಲ್ಲಿ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಸಿಂಕ್ ಇಲ್ಲ; ಸಿಂಕ್ ಮುಂದೆ ಕಸದ ಡಬ್ಬಿ. 08/15 ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ; ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕರಗಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ; "ಕೀಪ್ ಫ್ರೋಜನ್" ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ; ಗ್ರಾಹಕರ ಸ್ವಯಂ-ಸೇವೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಿದರೆ, ನೌಕರರು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರ್ವ-ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡದ ಚಾಕುಗಳು, ಫೋರ್ಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚಮಚಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬೇಕು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿ. 11/03 ಮೊದಲು ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
(A/91) ಹಮ್ಮರ್ ಸ್ಪೋರ್ಟ್ಸ್ ಕೆಫೆ, 2600 ಪ್ಯಾರಾಮೌಂಟ್ ಅವೆನ್ಯೂ. ತೆರೆದ ಲೆಟಿಸ್‌ನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಹಸಿ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಕೂಲರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಕಚ್ಚಾ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್‌ಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಡಾಗ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಉಲ್ಲಂಘನೆ). COS. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಳಿ ಸಿಂಕ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 08/20 ತಿದ್ದುಪಡಿ. ಸ್ಲೈಸರ್‌ನಲ್ಲಿ ಉದ್ಯೋಗಿಯ ಸೆಲ್ ಫೋನ್; ಮುಂಭಾಗದ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕಾದ ಐಸ್; ಕೂಲರ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ; ಕತ್ತರಿಸುವ ಬ್ಲಾಕ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್‌ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತರಬೇಕು; ಚಮಚಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರದ ಉಳಿಕೆಗಳು ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಊಟದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗೆ ಸ್ಟಿಕ್ಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಬಾರ್ ಕೌಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಟಿರಿಂಗ್ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬೇಕು ಅಥವಾ ಡಿಸ್ಪೆನ್ಸರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು; ಗ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ; ಫೌಲಿಂಗ್ ಗ್ರೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಳೆಯ ಫ್ಲಾಟ್ ಬಾಟಮ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಮಡಕೆ; ಎಲ್ಲಾ ಕೂಲರ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ರ್ಯಾಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. 11/08 ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
(A/95) ಲಾ ಬೆಲ್ಲಾ ಪಿಜ್ಜಾ, 700 23ನೇ ಬೀದಿ, ಕ್ಯಾನ್ಯನ್. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿನೀರು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ. 08/23 ಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲು ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಟ್ಟಡದಲ್ಲಿ ನೊಣಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ; ಹಲವಾರು ಕೂಲರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹರಿದ ಸೀಲುಗಳು/ಗ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್‌ಗಳು; ಮುರಿದ ಹಿಡಿಕೆಗಳು; ಒಣ ಶೇಖರಣಾ ಕೋಣೆಯ ಸೀಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ದುರಸ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. 11/09 ತಿದ್ದುಪಡಿ.
(A/91) ಲುಪಿಟಾಸ್ ಎಕ್ಸ್‌ಪ್ರೆಸ್, 2403 ಹಾರ್ಡಿನ್ ಡ್ರೈವ್. ಕಚ್ಚಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾದ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು; ಸರಿಯಾದ ಕೈ ತೊಳೆಯುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. 08/09 ತಿದ್ದುಪಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಜೀವಿಗಳ ವಿಲೇವಾರಿಯ ಪುರಾವೆಗಳು; ಪರದೆಯ ಬಾಗಿಲುಗಳನ್ನು ದುರಸ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ; ಕಿಟಕಿಗಳನ್ನು ಪರದೆಗಳು ಅಥವಾ ಗಾಳಿ ಪರದೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ; ತಯಾರಿ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು; ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಪ್ ಸಿಂಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ; ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ಮಾಪ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು. 11/04 ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
(A/96) ಮಾರ್ಷಲ್ಸ್ ಟಾವೆರ್ನ್, 3121 SW 6ನೇ ಅವೆನ್ಯೂ. ಶುದ್ಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ತುಣುಕುಗಳು (ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಉಲ್ಲಂಘನೆ). 08/08 ತಿದ್ದುಪಡಿ. ಹಿಂಬಾಗಿಲು ದೊಡ್ಡ ಅಂತರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 11/03 ಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲು ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
(A/95) ಔಟ್‌ಬ್ಯಾಕ್ ಸ್ಟೀಕ್‌ಹೌಸ್ #4463, 7101 W. I-40. ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಪ್ರದೇಶದ ಕೂಲರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. COS. ವಾಕ್-ಇನ್ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಘನೀಕರಣವು ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುತ್ತದೆ; ಮಾಪ್ ಸಿಂಕ್‌ನ ಗೋಡೆಯು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 11/08 ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
(B/87) ಪೈಲಟ್ ಟ್ರಾವೆಲ್ ಸೆಂಟರ್ #723, 9601 E. I-40. ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ಉಪಕರಣಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಬೇಕು, ಗೋಚರವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಬಹುದಾದಂತಿರಬೇಕು. 08/13 ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. 24 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾದ TCS ಆಹಾರವನ್ನು ದಿನಾಂಕ ಹೊಂದಿರಬೇಕು; ಕೈಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸಿಂಕ್. 08/20 ತಿದ್ದುಪಡಿ. ಗ್ಯಾರೇಜ್ ಪ್ರದೇಶದ ಬಾಗಿಲು ಸ್ವಯಂ-ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಬೇಕು; ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೆಲದಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ ಆರು ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು; ಎಲ್ಲಾ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು; ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಆರ್ದ್ರ ವಸ್ತುಗಳು; ಎಲ್ಲಾ ಇಕ್ಕುಳಗಳು, ಚಮಚಗಳು, ಚಮಚಗಳು, ಸಿರಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ವಿತರಕಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 24 ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು; ಉಪಕರಣದ ಆಹಾರೇತರ ಸಂಪರ್ಕ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು ಧೂಳು, ಕೊಳಕು, ಆಹಾರದ ಅವಶೇಷಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳ ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು (ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳು); ಗ್ರೀಸ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಸುತ್ತಲಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು; ಒಣ ಗೋದಾಮಿನ ಸೀಲಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿನ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ದುರಸ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕು (ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳು). 11/08 ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
(B/87) ರೈಸ್ ಅಂಡ್ ಶೈನ್ ಡೋನಟ್ಸ್, 3605 SW 45 ನೇ ಅವೆನ್ಯೂ. ನೌಕರರು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ತಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲಿಲ್ಲ. 08/13 ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸ್ನಾನಗೃಹದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಸೀಲಿಂಗ್ ಟೈಲ್‌ಗಳನ್ನು ನಯವಾದ, ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಮಾಡಲು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. 08/17 ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮುಂಭಾಗದ ಸಿಂಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್‌ಗಳಿಲ್ಲ; ಉಪಕರಣ ಮತ್ತು ಕೌಂಟರ್ ನಿರ್ವಹಣೆಗಾಗಿ ಡಕ್ಟ್ ಟೇಪ್. 08/20 ತಿದ್ದುಪಡಿ. ಹಿಂಬಾಗಿಲನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಕಟವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು; ಕವರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕೊಳಕು ಡಿಸ್ಪ್ಲೇ ಫಿಶ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಏಕ ಸೇವಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು; ಆಹಾರ ಸಂಪರ್ಕ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ಆಹಾರದ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟೋರೇಜ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ ಕಂಪಾರ್ಟ್‌ಮೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳು ಮುಚ್ಚಳ/ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು (ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಉಲ್ಲಂಘನೆ); ಕಾಫಿ ಕಲಕುವ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬೇಕು ಅಥವಾ ಡಿಸ್ಪೆನ್ಸರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು; ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ; ಚಮಚ ಹಿಡಿಕೆಗಳು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ; ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಬಳಸುವ ಚಮಚಗಳು ಹಿಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ (ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಉಲ್ಲಂಘನೆ); ಆಹಾರವು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ರಾಶಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ೧೧/೦೮ ತಿದ್ದುಪಡಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
(A/99) ಸ್ಯಾಮ್ಸ್ ಕ್ಲಬ್ #8279, 2201 ರಾಸ್ ಓಸೇಜ್ ಡ್ರೈವ್. ಬೀನ್ಸ್ ಮೇಲಿನ ಸೀಲಿಂಗ್ ದುರಸ್ತಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. 11/07 ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
(A/90) ಸ್ಯಾಮ್ಸ್ ಕ್ಲಬ್ ಬೇಕರಿ #8279, 2201 ರಾಸ್ ಓಸೇಜ್ ಡ್ರೈವ್. ಸರಿಯಾದ ಕೈ ತೊಳೆಯುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿಲ್ಲ. COS. ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ದ್ರಾವಣವಿಲ್ಲ. 08/12 ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸ್ಪ್ರೇ-ಮಾದರಿಯ ಡಿಶ್‌ವಾಶರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ತೊಳೆಯುವ ದ್ರವದ ತಾಪಮಾನ ತಪ್ಪಾಗಿದೆ; ಡಿಶ್‌ವಾಶರ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸೋಂಕುನಿವಾರಕವಿಲ್ಲ; ಮೊಬೈಲ್ ಫೋನ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ; ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ಮಾಪ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಲು ನೇತುಹಾಕಬೇಕು; ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುತ್ತಿದೆ. 11/07 ತಿದ್ದುಪಡಿ
(A/95) ಸ್ಯಾಮ್ಸ್ ಕ್ಲಬ್ ಡೆಲಿ #8279, 2201 ರಾಸ್ ಓಸೇಜ್ ಡ್ರೈವ್. ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುರಹಿತ ಅಥವಾ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರ ಸಂಪರ್ಕ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸ್ಪಂಜುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು (ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳು); ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ವೈಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಕೆಯ ನಡುವೆ ಸೋಂಕುನಿವಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು; ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಪಾಲಿಸ್ಟೈರೀನ್ ಬಾಕ್ಸ್ ವಿನೈಲ್ ಫೋಮ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಪ್. COS. ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ಮಾಪ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು. 11/07 ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
(A/95) ಸ್ಯಾಮ್ಸ್ ಕ್ಲಬ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ #8279, 2201 ರಾಸ್ ಓಸೇಜ್ ಡ್ರೈವ್. ಸರಿಯಾದ ಕೈ ತೊಳೆಯುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿಲ್ಲ. 08/12 ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುರಹಿತ ಅಥವಾ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರ ಸಂಪರ್ಕ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸ್ಪಂಜುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು. 08/19 ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
(A/92) ಸ್ಯಾಂಚೆಜ್ ಬೇಕರಿ, 1010 E. ಅಮರಿಲ್ಲೊ ಬೌಲೆವರ್ಡ್. ಪ್ರೋಬ್ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ; ಕೈ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಅವಶೇಷ; ಡಿಶ್‌ವಾಶರ್ ಸೋಂಕುನಿವಾರಕವನ್ನು ವಿತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. 08/21 ತಿದ್ದುಪಡಿ. ಚಮಚದ ಹಿಡಿಕೆಯು ಬೃಹತ್ ಆಹಾರ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಟ್ಟುತ್ತದೆ; ಗೋಡೆಯ ಮೇಲಿನ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಬಣ್ಣವು ನಯವಾದ, ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ, ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿರಬೇಕು. 11/08 ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
(A/95) ಸ್ಟಾರ್‌ಬಕ್ಸ್ ಕಾಫಿ ಕಂಪನಿ, 5140 S. ಕೌಲ್ಟರ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್. ಕೈ ತೊಳೆಯುವುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಇತರ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಸಿಂಕ್. COS. ಕಸದ ತೊಟ್ಟಿ ಪ್ರದೇಶದ ಹಿಂದೆ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ಕಸವಿದೆ. 08/16 ತಿದ್ದುಪಡಿ. ಬಹು ಡ್ರಾಪ್-ಇನ್ ಕೂಲರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹರಿದ ಸೀಲುಗಳು/ಗ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್‌ಗಳು (ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳು); ಹಲವಾರು ಮೇಲ್ಮೈಗಳಲ್ಲಿ ಧೂಳು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ; ದ್ವಾರಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳು). 11/07 ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
(A/94) ಸುಶಿ ಬಾಕ್ಸ್ SC8279, 2201 ರಾಸ್ ಓಸೇಜ್ ಡ್ರೈವ್. ಸರಿಯಾದ ಕೈ ತೊಳೆಯುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. COS. ಕೈ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಉಳಿಕೆ. 08/21 ತಿದ್ದುಪಡಿ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪಾನೀಯಗಳು ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. 11/09 ತಿದ್ದುಪಡಿ.
(A/91) ಟ್ಯಾಕೋ ವಿಲ್ಲಾ #16, 6601 ಬೆಲ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್. ಟೀ ಪಾತ್ರೆಯ ನಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಯಂತ್ರದ ನಳಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅಚ್ಚು ಸಂಗ್ರಹ (ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಉಲ್ಲಂಘನೆ); ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಚಿಂದಿಯನ್ನು ಎರಡು ಬಳಕೆಗಳ ನಡುವೆ ಸೋಂಕುನಿವಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು; ವಾಕ್-ಇನ್ ಪ್ರಕಾರ ಕೂಲರ್‌ನ ಬಾಗಿಲಿನ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿದೆ (ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಉಲ್ಲಂಘನೆ). COS. ಹಲವಾರು ಗ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್‌ಗಳ ಮೇಲಿನ ಗ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್‌ಗಳು/ಸೀಲ್‌ಗಳು ಹರಿದಿವೆ. 08/20 ಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲು ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ… ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಂಡೆನ್ಸೇಟ್ ಆಹಾರ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುತ್ತದೆ; ಶುದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕೊಳಕು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 11/08 ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
(B/89) ಟೆಡ್ಡಿ ಜ್ಯಾಕ್ಸ್ ಅರ್ಮಡಿಲೊ ಗ್ರಿಲ್, 5080 S. ಕೌಲ್ಟರ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್. ವಿವಿಧ ಕೂಲರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ತಾಪಮಾನ ಹೊಂದಿರುವ ಹಲವಾರು ವಸ್ತುಗಳು; ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಆಹಾರ ಸಂಪರ್ಕ ಮೇಲ್ಮೈಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮೋದಿಸದ ಲೂಬ್ರಿಕಂಟ್ ಕ್ಯಾನ್ (ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಉಲ್ಲಂಘನೆ); ಟ್ಯಾಕೋ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗಿಲ್ಲ; ಕೂಲರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ತೆರೆದ ಆಹಾರ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ. COS. ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಪ್ರೇ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ (ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಉಲ್ಲಂಘನೆ); ಉದ್ಯೋಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಉಪಕರಣದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಕೇಂದ್ರದ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಕೂಲರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರದ ಅವಶೇಷ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಕೇಂದ್ರದ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಶೆಲ್ಫ್ ಧೂಳು/ಹಿಟ್ಟು (ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಉಲ್ಲಂಘನೆ); ಗಾಳಿಯ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಕಾಸ ನಾಳಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು; ಕಸದ ತೊಟ್ಟಿಯ ಹಿಂದೆ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಕಸ ಮತ್ತು ಆಹಾರ. 11/07 ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
(A/99) ಎಸ್ಕಿಮೊ ಹಟ್‌ನಿಂದ ನಿಲ್ದಾಣ, 7200 W. ಮೆಕ್‌ಕಾರ್ಮಿಕ್ ರಸ್ತೆ. ಉದ್ಯೋಗಿ ಗಡ್ಡ ನಿರ್ಬಂಧ ಸಾಧನವನ್ನು ಧರಿಸಿರಲಿಲ್ಲ. 11/4 ತಿದ್ದುಪಡಿ.
(A/97) ಟೂಟ್'ನ್ ಟೋಟಮ್ #16, 3201 ಎಸ್. ಕೌಲ್ಟರ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್. ಸ್ಟ್ರಾಸ್, ಹೊರಗಿನ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್‌ಗಳನ್ನು ತೆರೆದ ಸೀಲಿಂಗ್ ನಿರೋಧನದ ಬಳಿ ಮತ್ತು ಸೋರುವ ಛಾವಣಿಗಳ ಬಳಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ (ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಉಲ್ಲಂಘನೆ). 08/12 ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಟೇಕ್-ಔಟ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆರೆದ ಸೀಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಕೆಸರು ಮತ್ತು ಕೋಕ್ ಯಂತ್ರ ಪ್ರದೇಶದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೋಡಾ ಸಿರಪ್ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ; ಹವಾನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ದುರಸ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕು; ಸೀಲಿಂಗ್ ಟೈಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು. 11/03 ಮೊದಲು ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
(A/94) ಸ್ಯಾನಿ ರಸ್ತೆ ಜರ್ಮನ್ ಮಿಷನರಿ ಶಾಲೆ, 5005 W. I-40. ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ಮತ್ತು ಕೈ ಸ್ಯಾನಿಟೈಸರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್ ರ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. 08/14 ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಣ ಬಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸತ್ತ ಜಿರಳೆಗಳನ್ನು ಬಹು ತೊಳೆಯಲು ತೊಳೆಯುವ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿ; ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಮೊಬೈಲ್ ಫೋನ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ; ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆ ತೊಳೆಯುವ ಪ್ರದೇಶದ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಪುನಃ ಬಣ್ಣ ಬಳಿಯಿರಿ (ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳು). 11/09 ತಿದ್ದುಪಡಿ.
(A/95) ಯುನೈಟೆಡ್ ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ #520 ಡೆಲಿ, 3552 S. ಸೋನ್ಸಿ ರಸ್ತೆ. ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬಾರ್; ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿದ ಚಿಕನ್ ರ್ಯಾಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹಿಂದಿನ ದಿನದ ಆಹಾರದ ತುಣುಕುಗಳು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿತ್ತು; ಕೂಲರ್ ಫ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಧೂಳು ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿದೆ. COS.
(A/95) VFW ಗೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಮೆಡೋ ಪೋಸ್ಟ್ 1475, 1401 SW 8ನೇ ಅವೆನ್ಯೂ. ಶುದ್ಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಉಳಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ. 08/14 ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಫಿಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ROP (ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲಜನಕ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್) ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಹುಡ್ ಪ್ಯಾನೆಲ್ ಅನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. 11/09 ತಿದ್ದುಪಡಿ.
(A/95) ವೆಂಡಿಯ #3186, 4613 S. ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್ ಅನ್ನು ಹಿಂಭಾಗದ ಸ್ಲಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲಾಗಿದೆ (ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಉಲ್ಲಂಘನೆ). 08/21 ತಿದ್ದುಪಡಿ. ಆವರಣದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಸತ್ತ ಕೀಟಗಳಿವೆ; ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ (ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಉಲ್ಲಂಘನೆ); ಹಿಂಭಾಗದ ಬಾಗಿಲಿನ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಮುರಿದುಹೋಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದುರಸ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ; ವಾಕ್-ಇನ್ ಕೂಲರ್‌ನ ಗೋಡೆಯಿಂದ ಬಣ್ಣ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುತ್ತಿದೆ (ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಉಲ್ಲಂಘನೆ). 11/09 ತಿದ್ದುಪಡಿ.
(A/96) ಯೆಸ್ವೇ #1160, 2305 SW 3ನೇ ಅವೆನ್ಯೂ. ಮೂರು-ವಿಭಾಗಗಳ ಸಿಂಕ್‌ಗೆ ಸೋಂಕುನಿವಾರಕವನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಮೆದುಗೊಳವೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು. 08/21 ತಿದ್ದುಪಡಿ. ಸೋಡಾ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಡಿಸ್ಪೆನ್ಸರ್‌ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆ (ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಉಲ್ಲಂಘನೆ); ಧ್ವನಿ-ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸೀಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಯವಾದ, ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ, ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಫಲಕದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು. 11/09 ತಿದ್ದುಪಡಿ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಆಗಸ್ಟ್-28-2021